174 avenue Général de Gaulle - 66320 Vinca
Vente d'Huile d'olive direct producteur à Vinça (66)
Production d’huile d’olive dans les Pyrénées-Orientales au Domaine Las Farreres
Le Domaine Las Farreres à Vinca est notre exploitation familiale depuis 3 générations.
Producteurs d’huile d’olive, nous prenons en charge la production de A à Z, notamment : la culture des olives, la récolte des olives et l’extraction de l’huile.
Nous travaillons dans le respect des traditions et des réglementations en vigueur.
Pour garantir la qualité de nos produits, nous cultivons la variété Arbequine.
Que vous soyez un particulier ou un professionnel, nous vous proposons la vente directe d’huile d’olive bio. Nous mettons à votre disposition 3 conditionnements différents : 25 cl, 50 cl et 2 litres.
Notre oléiculteur vous propose également la vente de fruits bio.
Les caractéristiques de l’huile d'olive bio Arbequine
Il s’agit d’une huile douce et sans arrière-goût amer. Elle est très utilisée en cuisine, spécifiquement pour préparer de la mayonnaise, assaisonner la salade et préparer les bons plats de la cuisine du sud.
Vous pouvez la consommer à l'état brut à table. Elle est recommandée dans les plats e poissons et de fruits de mer.
Avec un pourcentage faible d’acide oléique, elle permet de régler le cholestérol.
Pour en savoir plus